Green Fapte Fasole Nutriție – calorii, carbohidrati, si beneficii pentru sanatate de fasole verde

Posted on

Green Fapte Fasole Nutriție - calorii, carbohidrati, si beneficii pentru sanatate de fasole verde

fasole verde, de asemenea, numit fasole verde, fasole franceză sau de completare snap fasole sunt un versatil ușor de găsit sursă ieftină,, de carbohidrati sanatoase, proteine ​​si micronutrienti. Informații nutriționale pentru fasole verde va varia ușor în funcție de modul în care acestea sunt preparate sau prelucrate. Dar, în general, leguma este un supliment sanatos la dieta ta.

Informații nutriționale

Fasole verde nutritionale
Portie 1 ceașcă 1/2″ bucăți (100g) fierte, fără sare sau grăsimi adăugate
Pe portie % Valoare zilnica*
calorii  31  
Calorii din grasimi 2  
Total de grăsimi 0,2g 0%
Grăsimi saturate 0,1g 0%
Polinesaturate Fat 0g  
Grasimi mononesaturate 0g  
Colesterol 0 mg 0%
sodiu  6mg 0%
potasiu  211mg 5%
Carbohidratii  7g 3%
2,7g Fibre alimentare 16%
zaharuri 3,3g  
proteine  1,8g  
Vitamina A 14% · Vitamina C 20%
Calciu 3,7% · fier de 5,7%
* Bazat pe o dieta de 2.000 de calorii

Carbohidratii în Fasole verde

Fasole verde sunt o sursă bună de carbohidrați complecși. Dacă consuma o cana de fasole verde proaspete sau congelate, fierte vei primi 7 grame de carbohidrați sub formă de amidon și fibre.

Există 4 grame de amidon într-o singură porție de fasole verde. Amidon oferă organismului energie rapid. În plus, veți beneficia de aproape 3 grame de fibre atunci cand consuma o portie de fasole verde. Fibrele ajuta la stabilizarea zahărului din sânge, creșterea sațietate, și de a îmbunătăți sănătatea digestiv.

fasole verde au un indice glicemic (GI) de aproximativ 15. Ca referință, alimente cu un IG de alimente glicemic redus 55 sau mai jos sunt considerate. Sarcina glicemic de fasole verde este 3. sarcină Glicemia ia în considerare dimensiunea de servire a unui anumit produs alimentar sau o băutură pentru a estima efectul unui produs alimentar, de zahăr din sânge. Acesta este considerat a fi mai utilă decât doar cu ajutorul indicelui glicemic pentru persoanele care aleg alimente bazate pe efectele lor asupra glucozei din sânge.

Grăsimile din fasole verde

Nu există aproape nici grăsime în fasole verde, ceea ce le un aliment natural, fără grăsimi face. În timp ce unii experți nutriție avertizează împotriva utilizării produselor alimentare fără grăsimi pentru pierderea în greutate sau menținerea greutății sănătoase, se referă în general la produsele alimentare care au avut grăsime eliminate în procesul de prelucrare. Alimente cum ar fi fasolea verde, care oferă în mod natural nutriție bună fără grăsime sunt un plus inteligent la orice dieta.

Rețineți, totuși, că modul în care vă pregătiți fasole verde poate avea impact asupra conținutului de grăsime. Mulți oameni abur fasole verde și de top cu unt, sau fasole verde sote în ulei de măsline. Ambele metode de gătit adăuga grăsime la produsele alimentare. Și, desigur, verde caserola de fasole este un fel de mâncare popular. Cele mai multe rețete caserola de fasole verde contin 8 grame de grăsime sau mai mult pe portie.

Proteine ​​în Fasole verde

Fiecare porție-o cana de fasole verde (proaspete, congelate sau conservate) furnizează aproape 2 grame de proteine.

Micronutrienți la Fasole verde

Fasole verde furnizează organismului cu mai multe elemente nutritive cheie. O portie de 22 la suta din aportul zilnic recomandat de vitamina K, o vitamina liposolubila, care ajută cu funcții de coagulare a sângelui în organism.

Fasole verde, de asemenea, vitamina C. Veți beneficia de 20 la suta din totalul dvs. de aportul zilnic recomandat de vitamina C.

Vei primi 10 la suta din aportul zilnic recomandat de acid folic dacă consumați o singură cană de fasole verde și urmați un 2000 de calorii pe zi dieta. Acid folic, o vitamina B, ajuta la stimularea producției de celule roșii din sânge și oferă alte beneficii de sanatate. Vei beneficia de asemenea de 0,1 grame de riboflavină sau 11 la suta din obiectivul vizat de zi cu zi.

Vei primi 8 la suta din aportul zilnic recomandat de tiamină, 8 la suta din aportul recomandat de cupru, 7 la suta din aportul recomandat de magneziu si 14 la suta din aportul zilnic de vitamina A.

Beneficii pentru sănătate

Fasole verde poate fi un plus sanatoasa pentru dieta ta, deoarece acestea sunt un conținut caloric scăzut, sursa de conținut scăzut de grăsime de energie. nutritive alimente dense, cum ar fi fasolea verde ajută la atingerea sau de a menține o greutate sanatoasa. Dar, fasole verde oferi alte beneficii de sănătate, de asemenea.

Vitamina C (acid L-ascorbic) în fasole verde oferă mai multe avantaje. Vitamina actioneaza ca un antioxidant pentru a proteja celulele din corpul tau de daune radical liber. Vitamina C, de asemenea, stimulează producția de colagen, îmbunătățește funcția sistemului imunitar și ajută organismul sa absoarba fier-un mineral important pentru un organism sănătos.

Vitamina K din fasole verde este esențială pentru funcțiile de coagulare a sângelui din corpul tau si este deosebit de important pentru persoanele care iau subțiază sângele.

Vitamina K stimulează, de asemenea, sanatatea oaselor. Un deficit de vitamina K s-ar putea pune în pericol mai mare pentru osteoporoza.

În cele din urmă, atunci când include mai multe alimente bazate pe plante in verde-dieta ca beans- vă reduce riscul de boli de inima, obezitatea, diabetul de tip 2, precum și alte boli cronice. Ați putea reduce nevoia de anumite medicamente , conform publicat de cercetare .

Intrebari obisnuite

Cum pot selecta cele mai bune fasole verde?

În secțiunea de produse din magazin, veți găsi fasole verde proaspete, crude, care sunt pre-ambalate în saci. Uneori, aceste pungi sunt gata să arunce în cuptorul cu microunde, cu nici o pre-clătire sau tundere. Aceste pungi sunt un mod convenabil de a adăuga fasole verde la o masă de familie cu mai puțin tam-tam.

Dacă ați cumpărat fasole verde în vrac, puteți selecta propriile fasole. Uita-te pentru fasole verde luminoase, care au o textură crocantă și puține (sau nu) pete.

Dacă alegeți fasole verde congelate sau conservate verificați lista ingredientelor sub eticheta nutritionale pe ambalaj. Alege fasole cu mai puține ingrediente adăugate care pot include conservanți, cum ar fi sodiu.

Cum se păstrează fasole verde și cât timp durează?

Stocați fasole verde în frigider într-o pungă de plastic sau containere închise ermetic. Nu spălați sau tăiați fasole verde până când sunteți gata să le folosească, deoarece tăierea boabelor poate accelera stricarea. Depozitate în mod corespunzător, fasolea poate dura 5-7 zile.

Poți congela fasole verde?

Da, fasole verde poate fi congelat. Cei mai multi experti recomanda gătit fasole înainte de congelare lor. Abur sau se fierbe fasolea întâi, și se usucă. Apoi așezați într-o pungă de plastic etanș și se pune în congelator. Depozitate în mod corespunzător, fasole verde congelate poate dura de trei până la șase luni.

Sunt conserve de fasole verde fel de sănătos ca fasole verde proaspete sau congelate?

fasole verde conserve poate fi la fel de sănătos ca boabe de prime, dar aceasta depinde de marca pe care le cumpărați. Mulți producători de populare adăuga sodiu la fasole conserve. O singura portie poate furniza 800 de miligrame de sodiu. Dacă sunteți în căutarea pentru mai sanatoasa alegere, pentru a alege fasole conservate, care spune „nu sare adaugata“ pe etichetă.

De asemenea, ține cont de faptul că mulți oameni care se bucura de fasole verde nu le place textura mai moale a soiului conserve. fasole verde conservate au de asemenea, mai puțin susceptibile de a avea culoarea verde luminos, care fasole verde proaspete sunt cunoscute pentru.

Rețete și sfaturi de preparare

Cel mai simplu mod de a pregăti fasole verde este să fiarbă sau să le abur. Pentru a face acest lucru, se clătește fasole bine și tăiați capetele. Ori arunci fasolea într-o oală de apă clocotită, sărate sau să le adăugați la un vapor. Gatiti fasolea timp de aproximativ cinci minute sau până când devin verzi strălucitoare. Eliminați de la căldură și se adaugă lămâie, ulei de măsline, sau sare dupa gust.

Puteți adăuga, de asemenea, fasole verde la o rețetă preferată. Cel mai popular fel de mâncare este verde caserola de fasole. verde rețete tradiționale de fasole caserolă folosesc conserve crema de supa de ciuperci și inele de ceapa prajita. Acest fel de mâncare preparat așa cum prevede destul de un pic de grăsime și calorii. Dar puteți face o versiune mai sanatoasa a fost caserola verzi.

Alergii și interacțiuni

Potrivit Academiei Americane de Alergie, Astm și Imunologie , alergii la leguminoase sunt destul de rare și sunt cel mai frecvent atribuite mazăre sau linte, mai degrabă decât fasole verde. Cu toate acestea, studii de caz există demonstrând o reacție alergică la fasole verde prime.

Simptomele leguminoasă (inclusiv fasole verde) alergie pot include umflarea feței, dificultăți în respirație, astm sever, dureri abdominale, greață, vărsături sau, conform  Campaniei Anafilaxie , o rețea de sprijin alergie cu sediul în Anglia.

Dacă bănuiți că aveți o alergie la legume sau linte, vorbesc cu furnizorul de asistenta medicala pentru a obtine un diagnostic corect.

Antinutrients în Fasole verde

fasole verde și alte legume au provocat îngrijorare în unele cercuri, deoarece acestea conțin compuși numiți antinutrients sau compuși anti-nutritivi. Acești compuși de plante se leagă cu vitamine și minerale în organism și poate reduce capacitatea de a absorbi nutrienti.

Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, antinutrients nu ar trebui să provoace îngrijorare, deoarece nu consuma alimente antinutrient (cum ar fi fasole verde) în cantități suficient de mari pentru compușii de a provoca daune. In plus, clătirea sau înmuiere fasole verde în apă și încălzirea boabelor va reduce efectele antinutrient ale produsului alimentar.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.